 |
| Sofian housut - Sela (Pietari), paita - H&M, asunto - Mikkeli |
Koska edellisessä postauksessa tuli kuvissa esiteltyä ruokamuistoja vuosien varrelta, lienee syytä esitellä myös Sofian TOP-3 keittokirjat, joiden ohjeilla on monia herkkuja valmistettu. Ne ovat:
Leivomme Anni-Helenan kanssa -kirjan sain tädiltäni ala-asteikäisenä. Lapsena arvostin erityisesti ohjeiden helppoutta ja halusin AINA valmistaa ohjeista kaikkein helpointa eli juustokeksejä (joka käytännössä on pellillinen vehnäjauhoja, juustoa ja voita) vaikka muu perhe ei kovin korkealle arvostanut tätä kulinaarista taidonnäytettäni. Nykyään kirjasta on iloa erityisesti silloin, kun pitäisi äkkiä keksiä jotain syötävää/tarjottavaa, sillä lähes kaikkiin ohjeisiin tarvitaan oikeastaan vain perusaineita, joita kaapeita löytyy joka tapauksessa. Kirjasta löytyy myös selkeät ohjeet, mitä jokaisen leipurin tuli omistaa.
Kaikki muut taitaakin nykyään löytyä, paitsi taikinapyörä, jonka olen todennut turhakkeeksi (sitä tosin tarvitsi nimenomaan sen juustolevyn paloittelemiseen. Kertoo ehkä siitä, miten usein olen kyseistä herkkua valmistanut aikuisiällä?) ja taikinalasta, jonka käyttötärkoitusta en edes tiedä!
Seuraavan listallani eli keittokirjojen klassikon
Kotiruoan sainkin sitten samalta tädiltä ylioppilaaksi kirjoitettuani. Sieltä löytyykin apu lähes joka asiaan. (Paitsi
kananmunan keitto-ohjetta en ainakaan löytänyt muutama päivä sitten ja jouduin turvautumaan nettiin! Säälittävää!) Onneksi kirjassa on myös muutama tyhjä sivu mahdollisten puutuvien ohjeiden kirjaamiseen, itse olen lisännyt sinne
tsekkiläisen kämppikseni valmistamien perunalettujen ohjeen.
 |
| Puoli vuotta sivusta seuranneena uskallan väittää, että tsekkiläiset ei muuta syökään kuin perunaa kaikissa mahdollisissa muodoissa. Toinen kämppikseni suosikeista oli uunissa kypsennetty "perunapelti", jossa viipaloidaan pelti täyteen perunoita ja rikotaan päälle kananmunia ja kaiken päälle lisätään runsaasti suolaa. |
Kolmanteen suosikkikeittokirjaani
Saa vaivata tutustuinkin sitten Marjatan kanssa asuessa ja pakkohan se oli itsellekin hankkia. Ehdoton klassikko tässä kirjassa ovat korvasämpylät, jotka ovat sulostuttaneet myös vanhojen nuorten nuoruusaikaisia, legendaarisia
viinijuhlia.
Kirjan tehnyt Saara Törmä on kirjoittanut runsaasti (lue: satoja) ruokaohjeita
Vihreän langan keittiö-sivuille, kannattaa käydä katsomassa. Ainakin kaikki leipomukset, joita tuosta kirjasta olen kokeillut ovat olleet erittäin onnistuneita.
Ja pakkohan tässä on esitellä vielä keittiön suosikkiteokseni, joka ei kuitenkaan pääsyt TOP-listalleni, koska ei varsinaisesti ole keittokirja. Ruoka-aineet-teoksessa esitellään sen nimen mukaisesti erilaiset ruoka-aineet niin havainnollisesti ja yskityiskohtaisesti lähikuvin, että eräs lähes-sukulaiseni onkin teosta nimittänyt (varsin osuvasti) ruokapornoksi. Mahtava selailukirja!
Niin ja niistä ensimmäisen kuvan housuista tuli sitten lopullisen kulahduksen jälkeen laukku:
 |
| laukun hihna ym. tykötarpeet - Joen lanka, matto - Citymarket |
