Nämä ruoat Suomeen! Heti!

Katselin vanhoja matkakuvia Taiwanista ja mietin, että vaikka hyvien nuudeleiden perässä tarvitse enää vaeltaa Vii-voaniin vaan lähikauppaan ja eksoottisempiakin ruoka-aineita sieltä lähikaupasta löytyy, on kyllä useita ruokatuotteita ja -lajeja, joita reissussa on tullut maisteltua, ja joita olisi hauska syödä joskus Suomessakin. Nämä nyt ainakin:

1) Bubble-tea - Taiwanin lahja maailmalle

Minun mielestäni parasta kuumalla teellä, mutta kylmällä maidolla, jotka yhdessä tapiokapalleroiden kanssa vähitellen yhdistyvät epämääräiseksi seokseksi. Toiveeni on nyt myös kuultu, sillä bubble-teetä saa nyt kuulemma sekä Asematunnelista että  Eerikinkadulta. Jei! (Oisko nyt syytä jo harkita sitä Helsinkiin lähtöä?)

2) Kiinalainen hotpot

Miksi kaikista kiinalaisista ravintoloista saa vain hapanimelää jotakin tai sitä samaa jotakin friterattuna JA hapanimeläkastikkella? Miksei koskaan kunnon hotpotia, jossa maut tulee enemmän pataan isketyistä raaka-aineista kuin epämääräisistä kastikkeista?

Mangoa ja taaroa.

3) Snow Ice

Tosissaan muodin aallonharjalla oltaisiin, jos tätä ruvettaisiin tarjoilemaan Suomessa. Annoksen pohja on kuin siirapilla makeutettua pehmeää jäämurskaa ja päälle voi valita mitä tahansa makeaa kuten hedelmiä siirapissa, marjoja siirapissa tai vaikka papuja. (Taiwanilaisten mielestä tomaattikin on muuten hedelmä. Näin suomalaiselle sen esiintyminen "mixed fruits" -jälkiruoassa oli joka kerta yhtä iso yllätys)

4) Sen seitsemän sorttia jääteetä

Eikä vain jääteetä esanssinaan sitruuna tai (jopas on hurjaa!) persikka. Vaikka juomistahan eniten olen kokoussa intialaiseen mangomehuun... Mmm...

Mahtoikohan makua parantaa versojen päällepursotettu majoneesi?

5) Oikeasti maistuvat bambunversot

Kun on koko elämänsä syönyt vain säilyketölkistä esiin ravisteltuja bambulastuja, joiden kuidut tarttuvat hampaisiin, tuoreet bambunversot yllättivät pehmeydellään. Söisin milloin vain uudelleen!

Pitäisikö paljastaa myös, mitä en jäänyt kaipaamaan? No, käärmekeitossa oli vähän liian vähän saatumia ja liikaa rustoja, eikä Chiayin kuuluisa sisäelinannoskan mikään makuhermoja hivelevä annos ollut...

Tässä niitä olisi: osia joista en edes halua tietää, mistä ne päin lehmää(?) ne on.

Kuuluisaa stinky tofuakin upposi yötorilla ihan koko annos! Mutta se ei nyt päässyt listalle, koska ei sitä ehkä nyt joka päivä...tai edes vuosikaan söisi.